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MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE PICANTE
Aunque sea considerado un marisco pobre, el mejillón tiene grandes apasionados, en los que me encuentro yo. Es un alimento rico en vitamina B12 y alto contenido en yodo. La abundancia de yodo que...
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FIDEOS FRITOS CON COQUINAS Y GAMBAS
Las coquinas son un molusco bivalvo que podíamos encontrar con facilidad en toda la costa malagueña, además de la zona de Cádiz, Huelva y otras del mediterráneo, donde son llamadas tellina o...
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